Las alcachofas se oxidan y se ennegrecen con velocidad al estar en contacto con el aire. Algunos enlaces aquí publicados son de afiliados. Sin embargo los productos recomendados responden a una decisión de criterio del equipo de Pequerecetas, no estando ningún atractivo por la parte de las fabricantes. Si quiere más información con relación al tratamiento de sus datos personales puede consultarla AQUÍ.
Dejamos que toda la mezcla se cocine a lo largo de 20 minutos a fuego medio, removiendo ocasionalmente la cazuela. Cuando observemos que las alcachofas están doraditas, sin tostarse, agregamos el vino blanco. Debemos sacar las hojas exteriores, las mucho más duras, dejando a la vista lo que sería el corazón. Al fin y al cabo, podemos decir que nos encontramos ante una receta equilibrada, perfecto para esas personas que hacen dieta mediterranea.
Revuelto De Alcachofas Envasadas Y Jamón
Tiene dentro las alcachofas y cocínalas 5 minutos a fuego bajo. Un plato rico y sabroso resulta de las alcachofas con jamón y huevo duro. Lo ideal para acompañar esta tortilla de alcachofas con jamón es buena ensalada ligera. Cuando pruebes esta tortilla de alcachofas te vas a asombrar de su sabor, y de lo simple de hacer que es. En pocos minutos la vas a tener lista, pues vamos a utilizar corazones de alcachofas de bote, lo que nos va a aceptar hacerla de manera rápida. Los ingredientes8 alcachofas, 4 lonchas de jamón serrano, 4 huevos, 1 limón, algo de aceite de oliva virgen plus y sal.
Las alcachofas son muy nutritivas y bajas en calorías, siendo ricas en vitaminas, minerales y antioxidantes. Además, es muy diurética, pero las alcachofas envasadas presentan un alto contenido en sodio, siendo poco recomendado para aquellas personas con la tensión alta y que retienen líquidos. Su poder principal, es la aptitud que tienen para achicar los niveles de colesterol y triglicéridos en sangre y disminuir la presión arterial. Además de esto, es con la capacidad de aumentar la secreción biliar, siendo bueno para aquellas personas con problemas digestivos y hepáticos. El jamón es muy energético, aportándonos proteínas de prominente valor biológico, grasas saludables y bastante gusto. Asimismo nos aporta una buena pluralidad de minerales (fósforo, zinc y hierro).
Es un guiso clásico ligero y sabrosísimo, todo un plato de rechupete que os recomiendo que acompañéis de un trozo de un pan bien rico, en tanto que la salsa os lo solicitará. Todas las recetas con verdurasson atrayentes para nuestro cuerpo, pero hay algunas especialmente buenas por su considerable suma de elementos. Este es, sin duda, el caso de la alcachofa, alcachofera o alcaucil. Tiene dentro las alcachofas y dales un hervor a fin de que se mezclen bien los sabores. Con una tijera de cocina los cortamos en dos o tres trozos. Podéis hacerlos mucho más enormes o pequeños en dependencia de si deseáis que en la tortilla se note más o menos la alcachofa.
Las grasas que logramos hallar, están concentradas en la yema y son grasas saludables y además de esto muestra un alto contenido en colesterol. Asimismo es abundante en vitaminas y minerales (zinc, hierro, selenio, yodo y fósforo). En una cazuela extensa calentamos 3 medidas de cuchara de aceite de oliva. Cuando esté listo añadimos las alcachofas en cuartos y las cocinamos hasta que vemos que empiezan a dorarse. Retiramos las alcachofas para un plato aparte, salamos y reservamos.
Técnicas De Cocina
Por otra parte, en una sartén con un chorrito de aceite de oliva, vamos a pochar la cebolla y los ajos cortados en láminas. En el momento en que observemos que la cebolla está prácticamente transparente es el momento de añadir los dados de jamón. Añadir a la sartén una migaja de mantequilla + gotas de vinagre + perifollo cortado a tijera. Partir las alcachofas en el medio y distribuir por la cazuela de barro o la sartén. Hablamos de un primer plato demasiado terminado y muy saludable.
De qué forma llevar a cabo alcachofas con jamón y huevo. Todos entendemos que comer verduras es indispensable para sostener una alimentación saludable y equilibrada. Agrega la cebolla y el ajo y rehógalos 5 minutos.
Alcachofas Con Jamón Y Huevos Duros
No debemos olvidar su alto contenido en sal, por lo que resulta amenazante para aquellas personas hipertensas y con retención de líquidos. Incorporamos las alcachofas que poseemos reservadas y el vino blanco. Cocinamos durante 3 o 4 minutos y agregamos el agua y las yemas desmenuzadas de los huevos ya cocidos. Dejamos que el guiso de cocine a lo largo de 20 minutos a fuego medio, agitando la cazuela de vez en cuando.
En el momento en que esté listo, se echan las alcachofas y dejamos hasta el momento en que pierda todo el agua que sueltan y se sofrían. Recortar las alcachofas peladas en tiras de medio centímetro y echar en un bol grande con agua y unas ramas de perejil. Añadir el agua caliente, bajar el fuego a mínimo y dejar cocer a fuego retardado unos 15 min. Guarda esta receta para hallarla más de forma fácil cuando la desees cocinar. Recibe un email semanal con las nuevas recetas de rechupete. Cocemos los huevos durante 12 minutos, dejamos que se enfríen, retiramos la cáscara y reservamos.
Para eludir que se nos ennegrezcan demasiado las alcachofas, vamos dejando los corazones en un envase con agua y limón, hasta el momento del cocinado. No debemos cocinar bastante el jamón, unos 5 minutos serán suficientes, en tanto que ahora incorporaremos las alcachofas y se terminará de cocinar. Ahora vamos a cocer los huevos a lo largo de unos 15 minutos. Cuando estén listos, dejamos que enfríen para sacar la cáscara y los reservamos en un plato.
Presenta eminentemente proteínas de prominente valor biológico. Las grasas que encontramos, están concentradas en la yema y son grasas saludables y además presenta un contenido elevado en colesterol. También es rico en vitaminas y minerales (zinc, hierro, selenio, yodo y fósforo).
Elaboración De La Receta De Alcachofas Con Jamón
Anota estas 15 recetas muy, muy ricas y variadas que lograras hacer con un bote de alcachofas en guarda. Mezcla bien y deja cocer durante un par de minutos . Con esto en cabeza seguramente esta tortilla de alcachofas con jamón os va a ser aparte de rápida y dietética, una opción deliciosa para, por poner un ejemplo, una comida rápida.