Por otro lado un exceso de proteina se traduce en grasas asimismo. Me alegro mucho que te agrade y sobre todo que le guste a tu madre. Cada vez que lo hago recuerdo de la mia, ya que seria yo quien le llevaria en este momento los taper de arroz con leche pero en lugar de vacio, llenos. Dejad en el vaso de la Thermomix ó en un bol mientras que vais sacando la canela y la piel del limón, de esta manera reposa un poco antes de volcarlo a los recipientes. Pues queda en su punto la verdad… es dependiente de si empleas leche entera que queda más mantecosa o desnatada.
Poner la mariposa en las cuchillas, echar la leche, la canela en rama y la piel del limón en el vaso, poner el cubilete y desarrollar diez min. 90º de temperatura y agilidad 1. Hola Rosa la semana anterior hice éste arroz con leche desnatada y quedó espectacular, lo malo fue que utilicé arroz basmati que es mas de guarnicion y se hizo demasiado. Esta semana lo he provado con leche desnatada tambien y arroz integral. Pasado el tiempo de la receta lo he ido probando cada cinco minutos hasta que estuviese hecho.
Arroz Con Leche De La Yaya Lucía
He puesto los elementos a la mitad pensando en q no sobrara…creo q la próxima los voy a poner tal cual nos afirmas pues está de escándalo. Me agradaría saber qué usan a los que les sale increíble…..la verdad. He visto esta receta y la otra que tenéis en el blog y quería consultaros con cuál de ámbas quedaría de la forma que les comentaba. Ana SevillaSandra, sí, todo igual, las recetas son para E, F, G y H.
Quiero hacerte una pregunta. Con las cantidades q se muestran en esta receta el arroz queda muy seco o pastoso o por el contrario se nota q hay líquido . Ayer nos fuimos de preestreno en los Cines PAZ -Fuencarral- de ‘Dune’, basada en las novelas de Frank Herbert. Creo que hacía 2 años que no entraba en una salón de cine, fue hasta enternecedora y extraño vernos en esa sala con gente. La disfruté la verdad… Me he quedado con ganas de más. Mirad que estoy cocinando ahora mismo….
Deja en el vaso de la Thermomix® ó en un bol mientras vas sacando la canela y la piel del limón, de este modo reposa poco antes de volcarlo a los recipientes. Os voy a enseñar a comer de manera diferente y a mantener el peso a ralla sin sentir que estamos a dieta. Pero comienza el día de forma fuerte con un óptimo y nutritivo desayuno, come legumbres 2-3 ocasiones a la semana, y el resto algo de cereales, pasta o arroz pero jamás para la cena. Estas deben ser ligeras y con nada o pocos hidratos pues no quemaremos nada por la noche. Y como es natural nada de fruta para cenar, son azúcares que no vamos a quemar y se convertiran en depósitos de grasa.
La Preparación De La Receta
Yo lo hice con azúcar moreno y aunque el color es distinto al original, el gusto es muy, muy bueno igual. La mariposa correcta, ingredientes de siempre, leche entera asturiana, arroz sos….. Retira la mariposa, la canela y la piel del limón.
Lo acabo de realizar pero con leche semidesnatada sin lactosa y 200gr de azúcar moreno, todos y cada uno de los intolerantes animáos a probarlo, hacerlo con la leche que elijáis y azúcar o sacarina o lo que sea. Sale muy, muy bueno de cualquier forma. Felicidades a Rosa por la web.
Seguro que has puesto bien las médidas. Aun con ese tiempo 35 mns el arroz sale bastante durillo. Mira que bueno lo del arroz integral.. Claro que tarda considerablemente más, aun existe quien lo hidrata antes para que se cocine en el menor tiempo… Me agrada la iniciativa. Hola Rosa, me chifla tu blog y me encantas tú!! Soy también de Pontevedra y hace mucho tiempo que te prosigo si bien sea esta la primera oportunidad que te escribo.
Ana SevillaMaría, el giro inverso no debe ver. Cambia del género de arroz, que ciertos quedan muy pastosos. Ana SevillaPues no he hecho aún arroz con leche en la Mambo, pero pondría con la jarra cerámica y la mambomix , Tª 90º, vel.2, p.c.5. Ana SevillaPues va a ser en tu zona, a mi esta receta me la pasó una amiga asturiana, y llevo años haciéndola de esta forma, por el hecho de que es la que más gusta a todo el mundo. De todas formas, habrá cientos y cientos de recetas distintas, como pasa siempre y en todo momento con muchas . Lo puedes realizar mucho más ligero si lo haces con leche desnatada y asimismo sustituyes la nata por leche desnatada.
Elementos
Yo he utilizado un litro de leche desnatada y una lata de leche de coco desnatada… Le da un punto diferente. Mi madre murió bastante próximamente y con ella se llevó la receta de su fantástico arroz con leche. Me he pasado varios años tratando hallar uno igual y el día que hice esta receta ¡LO CONSEGUÍ!
¿Sólo Ha Una Receta De Arroz Con Leche?
Muchísimas gracias por tus recetas. 2- Poner la mariposa, leche, arroz, palo de canela y piel de limón, 45 min. 90º, vel. Una de las recetas que más me gusta de la Thermomix es sin duda el arroz con leche, es comodísimo de hacer y el resultado es buenísimo. Finalmente, echa el azúcar y programa la Thermomix® 5 minutos, temp. Holis, como me recomendaste en facebook preparé esta receta y nos ha encantado. He hecho la mitad de cantidades menos la leche que he puesto 800 y exactamente los mismos tiempos, sale excelente.