Puedes reemplazar los puerros por cebolletas frescas, mejor no usar cebolla. Corta el purro y la zanahoria y colócalas en una cacerola adjuntado con el aceite. Espero que te guste y que la pruebes prontísimo, si buscas otras recetas para tomar calientes prueba los passatelli con caldo de pollo. Hola, los tiempos son exactamente los mismos en cazuela clásico.
Lavar y mondar los puerros y la zanahoria, cortar en trozos gorditos e integrar al vaso de la thermomix. Puedes llevarlo a cabo también en Thermomix -siempre sabiendo que todos y cada uno de los elementos no tienen la posibilidad de sobrepasar la línea de máximo que se señala en el vaso- programando minutos, 100º, agilidad 1. Lo puedes hacer con la olla rápida. Lo tendrás listo en un instante.
Crema De Zanahorias Y Puerros A La Italiana
Una receta de cuchara muy fácil de llevar a cabo y muy nutritiva. Incorporar el agua, la pastilla de caldo de verduras y la pizca de sal ; programamos 20min 100º vel 1. Para hacer de este un menú completo, podemos añadir una fuente de proteína, tal como huevo cocido, taquitos de jamón o pechuga de pollo cocida. Esta receta es extremadamente fácil y económica, ideal como primer plato la puedes tomar tanto en invierno como en verano pues está muy, muy rica calentita o fría.
Si ves que está demasiado densa, puedes colarla con un chino y ahora prácticamente la contamos lista. Este truco puedes emplearlo en casi todas recetas de este estilo, como en esta crema de espinacas o esta crema de pepino. Con una batidora de mano trituramos el caldo con las verduras hasta conseguir una crema homogénea y sin grumos, logrando pasarla por un colador o un chino para un acabado mucho más fino. Agregamos el litro y medio de agua y continuamos la cocción a fuego medio durante 30 minutos más.
Añadimos la zanahoria y patata picadas y sofreimos todo junto 4 minutos más, removiendo. ¿De qué sabor es tu crema preferida? ¿O no eres bastante de cremas? Mi hermana, con 35 años, no soporta las cremas XD. Y yo, las adoro desde el instante en que era bien pequeña.
Crema De Zanahoria
Para ofrecerle un punto más de textura puedes añadir algo de aceite o de crema de leche, ¡le va a dar un punto mucho más espeso pero superrico! Además, lo bueno de esta receta es que puedes utilizar estos dos ingredientes en una receta de puerros y zanahoria sin pasar por la turmix. Hoy iremos a preparar una deliciosa y reconfortante crema de zanahorias y puerros, perfecta para entrar en calor en el momento en que bajan las temperaturas. Toma nota de cómo se hace, por el hecho de que esta crema la tienes servida en la mesa en menos de una hora.
Para hacerla, sencillamente ralla parmesano y corta un poquito de mantequilla. Unos cuantos minutitos por el otro lado, ¡y listo! Sirve tu crema de puerros y zanahoria acompañada de esta supergalleta de parmesano. La he hecho en el hogar y está muy, muy rica. Le puse menos proporción de queso pues deseo perder algún kilillo que he cogido en Navidad. El queso le da una textura muy cremosa y el toque de nuez moscada un sabor fantástico.
Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios. Por último, servimos y espolvoreamos con un poco de pimentón de la Vera, también tenemos la posibilidad de acompañar con huevo duro, jamón picado, semillas de calabaza o cualquier otro tipo. Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no acepta ninguna compromiso sobre los pasos de preparación, las proporciones ni el éxito de la receta. Por favor tenga presente la forma de empleo y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix. Desarrollar 5seg vel 5, abrir el vaso y bajar los trozos pegados a las paredes del vaso.
Pondremos o no sal en función de de qué forma sea nuestro caldo de verduras. Por último, me agrada acompañar mi crema de zanahorias y naranja con algo crujiente por arriba para tener diferentes texturas, ya sean unos picatostes de pan tostados, o unos frutos secos picados. En mi caso le añado cebollino fresco y anacardos. Asimismo le va genial un toque de hierbabuena. Puedes, aun, para darle el toque, incluir una galleta de parmesano.
En una olla alta echamos los 25 ml de aceite de oliva y los vegetales troceados. Condimentamos al gusto añadiendo el comino, la pimienta molida y la sal y llevamos la cazuela a fuego medio-prominente a lo largo de 20 minutos para rehogar los vegetales. Trocea el puerro y la zanahorias y colócalas en vaso junto con el aceite. Programa 5 minutos 120º o varoma a vel. Esta Crema de calabaza y puerros es perfecto para cenas ligeras y saludables.
Receta De Crema De Zanahorias Y Naranja Sin Lácteos
Pruebala una vez y ahora verás que me darás la razón. Aparte de ser una receta saludable es un plato que gusta mucho a los niños, lo tengo comprobado. Exprimimos el juego de naranja y se lo agregamos a la cazuela, adjuntado con el agua ardiente.
De Qué Forma Realizar Crema Agria
Para realizar esta receta de crema de puerros y zanahoria, comienza lavando bien las verduras y pelándolas. Una vez las tengas bien peladas, corta el puerro y la zanahoria a rodajas y la patata en medias lunas. Para cortar de este modo la patata, simplemente córtala por la mitad y apoya la mitad plana de la patata en una tabla de cortar y lamínala, ¡y listo! Reserva las verduras y pon a calentar una olla con los 40 ml de aceite de oliva virgen plus. Yo ya había hecho anteriormente otra receta de crema de zanahorias, así como muchas otras cremas de verduras . Pero este original punto del jugo de naranja y la ralladura de naranja en el caldo la hace superior.
Dejamos cocer a fuego medio a lo largo de unos 15 minutos y tapamos la olla. Una vez la verdura esté tierna, separamos del fuego y dejamos que temple antes de batirla. Cocinamos diez minutos desde el momento en que suben las rayas, enfriamos y batimos agregando los quesitos. Limpiamos el/los puerro/s y lo/s cortamos en rodajas. Le comunicamos que, de conformidad con la normativa aplicable en temas de protección de datos, el Responsable del Régimen de los datos personales será la sociedad GALLINA BLANCA, S.A.U. . Los datos personales que nos proporcione van a ser tratados con la intención de administrar la solicitud mandada mediante el formulario de contacto puesto a su disposición.