Si es de esta forma, te recomiendo mi club de cocina premium de Las Maria Cocinillas donde vas estudiar a cocinar sano, con elementos de temporada, empleando comida real y todo sin gluten. Te dejo en este enlace más recetas … Read More
Bueno, se supone que las judías ahora se han cocido porque has sacado una de la olla, te la has comido y ya estaba tierna. Entonces las escurriste y pelaste los huevos, que de todos modos ya los habías sacado … Read More
Cómo remojar, cocinar y gozar de nuestras queridas legumbres. Ponemos los garbanzos y las alubias blancas en remojo la noche anterior. El ajo que habíamos sofrito lo vamos a machacar en un mortero, y lo añadiremos asimismo, junto al pan … Read More
Antes de iniciar la receta pulverizo unos 200 gramos de garbanzos, así tengo para esta y otras oportunidades. Es increíble para frituras. Además hay un tiempo de espera. ¿Dejaste descansar todo una vez hecho? Mira como quedaron. Bueno, no sé … Read More
En lo personal, cuando las cocino, suelo aprovechar para hacer un sinnúmero de ellas. Por esa razón, una vez listas, las conservo en el congelador para tenerlas siempre y en todo momento a mano. Para ello pondremos las alubias blancas, … Read More
Es mi primera receta y todas y cada una van igual me presentaré a Master Chef. En primer lugar he de felicitaros por el blog. Me lo recomendó mi cuñada Silvia y la verdad……me ha encantado!!. Lo miro muchisimo y … Read More
En el momento en que las verduras estén pochadas, añadimos la salsa de tomate casera. Removemos bien para que se integren los ingredientes y dejamos cocinándose a fuego medio unos 7 – 8 minutos. Diez minutos antes de comer picamos … Read More
Es cierto que tiene dentro 1 gramo de azúcar por cien gramos de producto, precisamente, pero el 95% de la elaboración es aguacate. Si bien de todas ellas, la única que no tiene dentro nada de azúcar añadido es la … Read More
Mientras que, picar la cebolla y los dientes de ajo en brunoise (dados pequeños) y el puerro en juliana. Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida. Sea cual sea la receta que estés preparando, si quieres que … Read More
Da lo mismo si las comes en un guiso o en un cocido, si haces una salsa o una crema, si las pones en una ensalada o como guarnición, lo esencial es realizar las 3 o 4 porciones por semana … Read More