Ponemos en el vaso la cebolla, el ajo y el aceite. Programamos 4 segundos, velocidad 4. Con la espátula bajamos los restos que hayan podido quedar en las paredes del vaso. Programamos en este momento 6 minutos, temperatura varoma, velocidad 1. Abrimos la tapa y añadimos el pimentón y programamos 1 minuto, temperatura varoma, agilidad 1.
La lenteja pardina yo nunca la pongo en remojo, y 35 minutos es poco tiempo de cocción por el hecho de que todavía no se quedan fabricadas, asi que yo las puse 45 minutos de cocción. Los trozos de patata los añadí cuando llevaba medio tiempo (en el momento en que faltaba todavía 20 minutos para terminar). Añadimos al vaso la cebolla, el ajo y el aceite y programamos 4 seg/vel 4. Bajamos los restos que se hayan quedado en las paredes del vaso con ayuda de las espátula y programamos en este momento 6 min/temp Varoma/vel 1.
Pone Perejil En Los Ingredientes Y Después No Lo
Si no, podemos conseguir un exquisito puré triturando en agilidad progresiva 1 min. Le he puesto algo menos de calabacín, pues tenía un trozo nada mas en el hogar y no me apetecia salir a comprar. A partir de ahora las voy a hacer así. Siempre hacía las de la receta del libro indispensable. Muchas gracias Elena (mis vecinos asimismo las probaron y me dijeron que te felicite, jajaja).
A continuación, bajamos con la espátula los elementos hasta abajo y, de nuevo, programamos 6 min/Varoma/vel 1. Acabo de realizar estas lentejas por culpa de la dieta y han salido excelentes. Alguna modificación que he hecho… he añadido tomate triturado para sofreirlo con la cebolla y el ajo, y deja un óptimo gusto. No le he puesto patata y tampoco he llegado a echar de menos el chorizo o jamón. Un poco mucho más de agua y un pellizco desprendido de sal por comensal.
Lentejas Con Verduras, Con Thermomix
Ponemos las lentejas a remojo en agua fría durante dos horas. Las escurrimos y las lavamos. Como siempre y en todo momento riauisimas, mi familia esta encantada con tus fecetas. Ana SevillaPues en la thermomix, siempre y en todo momento las pongo en remojo antes, por el hecho de que si no, quedan duras.
Hola Silvia, el formato vídeo da muchísimo trabajo y además de esto si viviera de esto podría dedicarle todas las horas de planeta! Pero es que no tengo tiempo para mucho más. Todos y cada uno de los días me paso una media de 4 horas enfrente del computador… conque te puedes imaginar si tuviera que llevar a cabo vídeo, montarlo, evidentemente grabarlo… por el momento no puedo. Hoy las hice para comer. Además de lo que poneis agregué un poco de comino que le da un gusto muy bueno. Yo lo he picado todo en TM .
He de decir que salieron espectaculares. La patata se quedó en su punto y no se deshizo, y las lentejas se quedaron agradables sin liberarse, y el caldo se quedó espeso pero sin que quedaran caldosas ni tampoco puré . Ayer hice esta receta por vez primera en la Thermomix , un tanto con miedo pero a mi modo , porque yo siempre y en todo momento las he hecho en cazuela normal o en la olla express. Llevo bastante tiempo haciendo está rica receta de lentejas estofadas,pero no se me había ocurrido dejar un comentario. Yo añado mucho más especias y como a mi marido le gustan con más líquido, le agrego un poco más.
Depende de la legumbre y del tiempo de remojo, a veces quedan mucho más blanditas. Yo suelo utilizar la pluralidad Pardina. La cucharada de pimenton picante es necesaria? Te doy mi mas sincera suerte por el blog, y animo para proseguir adelante.
Esta es la receta de lentejas que hago siempre y en todo momento, la tuya. Y otros muchos, pues aunque la gente era humilde por aquellas datas, bares no faltaban, que os contaré, España es un país con muchosssss. Me gustan mucho unas buenas lentejas guisadas en esta época del año! Verduras, chorizo y algo de jamón y tienes una receta especial. En mi casa nos chiflan las legumbres, son super sanas, una fuente de proteína vegetal muy, muy buena y se hacen muy rápido en el Thermomix.
A mi asimismo me encantan las lentejas y la iniciativa de la fotografía es genial!!! Te sigo desde el momento en que tengo la Thermomix y me gustaria hacerte una sugerencia y es que incluyas algunas de tus recetas en formato vídeo. Me encantaría y supongo que a muchos de tus seguidores también. Ya que me pongo a firmarte… El día de hoy he comido estas lentejas y estaban riquísimas!! Yo igual que Trini asimismo las puse un poco mucho más de tiempo. Todas y cada una de las recetas las podéis amoldar a vuestros deseos, a mi me gusta con una migaja de pimentón picante, pero si a ti no, no se la coloques.
He seguido la receta literalmente, me han salido un tanto secas. Que es preferible, poner mas agua o menos lentejas?? Eso si, mis hijos han vaciado el plato….. Las lentejas tipo Lanzarote no se nombran de esta manera solo en Canarias como tú crees, sino es un tipo de lenteja más.
Ana SevillaSi, depende de la marca de las lentejas y del agua de tu localidad, si tiene mas o menos cal. En el hogar triunfaron ,le eche chorizo de pavo para q no tengan tanta grasa y la realidad no se puede ver la diferencia , voy a repetir seguro. Unas ricas lentejas , las que he hecho toda la vida, pero adaptadas a mis maquinitas. Ponemos en remojo las lentejas, al menos, unos cuantos horas antes. Si bien, lo destacado que tenemos la posibilidad de llevar a cabo es leer el paquete y ver si lo precisan o no, existen muchas que no. Pasado este tiempo, lavamos y escurrimos.
Por el bocal añadimos el pimentón y programamos 1 min/temp Varoma/vel 1. Incorporar el pimentón, el chorizo, el jamón, las lentejas, el laurel, la sal y el agua. Programar 30 min/cien°C/giro inverso?
Me chifla tu blog y sobretodo la ilusion que le pones. Hola Rosa, desearía comprender si para realizar 500 gr de lentejas, sin patata, deberé echar mucho más agua o si se compensará una cosa sin la otra. Con calabacín asimismo las pongo yo, las deja mucho más espesitas y para los niños quedan más suaves y es una manera de “meterles” verdura.
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