Derretir la mantequilla a fuego medio y añadir la harina. Cocinar el conjunto a fuego medio 3 minutos. Vais a conocer que la receta no tiene ningún misterio más allá de hacer una aceptable salsa bechamel con la que luego vamos a napar estos macarrones y gratinar de forma directa en el horno. Podéis escoger el queso que queráis asimismo. Los macarrones con bechamel ahora llevan una salsa potente y bastante calórica a la que podríamos añadir aparte un temtempié o una ensalada para aligerar el mordisco, pero por sí solos ya son una pasta bastante contundente.
Para llevar a cabo la bechamel, tomamos la mantequilla y la calentamos en otra sartén, le añadimos la harina y removemos de forma continua. Añadimos la leche, poco a poco, sin dejar de eliminar con varillas. Condimentamos la salsa con sal y pimienta, o sal y nuez moscada. Macarrones con bechamel al horno, un rico plato de pasta que agradará a todos, fáciles de preparar. La pasta con bechamel al horno es un tradicional en nuestras cocinas, si que cada casa lo prepara a su gusto y al gusto de nuestra familia.
Espaguetis Con Carne En Salsa Bechamel
Añadir la leche caliente de una vez mientras se remueve enérgicamente con las varillas para evitar que salgan grumos. Cocinar a fuego medio-bajo a lo largo de 5 minutos, añadir la sal, la pimienta negra y la nuez moscada al gusto. Karlos Arguiñano te enseña cómo preparar la fácil receta de macarrones con carne picada. Mientras que se hacen los macarrones, freimos la cebolla picada, en el momento en que la cebolla esté pochada agregamos la carne y las salchichas picadas.
En una olla mediana vamos a poner a cocer los espaguetis. Para esto sólo es suficiente con completar de agua la olla, verter unas gotas de aceite de oliva para que los espaguetis no se peguen y un poco de sal. En el momento en que el agua comience a hervir, tiraremos los espaguetis y lo dejaremos hacerse entre minutos a fuego máximo. En el momento en que veamos que la carne ahora está suelta y toma color, pondremos la salsa de tomate frito, puede ser casera o comprada, un poquito de sal y pimienta lo dejaremos cocer a fuego medio.
Comentarios
Cubrimos con la salsa la pasta y un poco de queso rallado, lo introducimos al horno y lo dejamos hasta que se quede dorado. Ahora os dejo la lista de ingredientes y el paso a paso de su elaboración. La receta la hemos dispuesto para 2 o 3 personas pero si sois mucho más, aquí puedes calcular la proporción de pasta por persona.
Lo primero será poner la pasta a cocer, ponemos los macarrones con agua hirviendo, con un poquito de sal. En el momento en que se dore, añade la carne picada y el jamón picado en dados. Rehoga bien, aplastando la carne con una cuchara de madera.
Comentarios De Los Miembros ( :
Hay que cocerla medio tiempo preciso para el punto “al dente”. Es un plato que se frecuenta cambiar con cierta frecuencia, cada individuo lo realiza de distinta forma, voy a exponeros como los hago yo y espero haber acertado en mi recomendación. Como otras tantas es una receta que mi madre nos hacía desde el momento en que tengo empleo de razón y que le salían exquisitos, sigo sus sugerencias y a mis hijos les encantan tal como a cualquiera que los pruebe. Cuando esta se haya colado, echaremos la harina, removemos bien y dejamos que se cocine y tome un poco de color.
Probar y cambiar de sal y pimienta. Los Macarrones con Bechamel son muy fáciles de realizar y les encantan a los más pequeños de la vivienda. Chorrear y ser útil los macarrones en plato o fuente, cubrir con la bechamel y gratinar. Integrar en este momento la carne picada y salpimentar. Para que no se apelmace, picarla con una espátula a lo largo de todo el desarrollo.
Macarrones Con Carne Picada Y Bechamel, Gratinados En El Horno Receta De Josevillalta
Pasado unos 10 minutos probáis de sal y lo ponéis a tu gusto. Copyright 2015 © Recetario de cocina. Igualmente, mondar y picar los dientes de ajo. En este momento, ¡Manda una foto del plato terminado! A josevillalta le encantará ver cómo quedó. Es un plato que puede ser único en la comida pues llena bastante.
Combinar enseguida la pasta con la salsa de carne picada. Transladar a una fuente para horno. Luego hacemos una besamel y la incorporamos a la fuente con los macarrones, removemos para que se vaya integrando en el grupo, espolvoreamos queso rallado al gusto, y gratinamos en el horno hasta el momento en que estén dorados. Pon 2 l de agua a cocer en una cazuela. En el momento en que empiece a hervir, añade la sal y los macarrones.
Karlos Arguiñano propone una receta fácil de pasta con salsa de tomate, carne picada y dados de jamón serrano. Estos espaguetis con carne en salsa bechamel es la habitual comida que puedes poner si deseas acertar con el gusto de todos. Escurre los macarrones y, sin refrescarlos, incorpóralos a la cazuela de la carne picada con tomate. Mezcla, muele encima un poco de pimienta negra y sirve. Excita el resto de la salsa de tomate y ponla en una salsera para acompañar.