Muslos De Pollo Al Curry Al Horno

Mezcla la miel, el jugo de limón el curry, la pimienta, el jengibre y la sal. Unta esta mezcla con una brocha de cocina sobre los jamoncitos de pollo. Entre los platos mucho más de todo el mundo y deliciosos de la cocina india es el pollo al horno al curry. Este resulta sencillísimo y rápido de llevar a cabo y además de esto le agradará a cualquier invitado a casa, gracias a su aromático y especiado sabor. Además de esto, en el horno la carne quedará considerablemente más jugosa y se convertirá en el plato estrella de cualquier comida familiar. Pica y trocea, la zanahoria, la cebolla y el pimiento y rehoga en la olla rápida con un chorrito de aceite.

muslos de pollo al curry al horno

De qué forma llevar a cabo unos ricos Jamoncitos de pollo al curry, miel y limón. En exactamente la misma olla cocinar la cebolla con una pizca de sal a fuego suave, hasta que se reblandezca. Incorporar el ajo, el pimiento, el lemongrass, las cayenas, la mezcla de curry y el jengibre. Eliminar bien hasta el momento en que se liberen todos los aromas. Salpimentar los muslitos de pollo y cocinar en una sartén o olla con algo de aceite, a fuego medio-ato, hasta que estén dorados por doquier pero sin cocinar del todo minutos-.

Para elaborar el plato tienes que en primer lugar lavar los muslos de pollo, ya que esto permitirá sacar la grasa que sobra para la receta y, posteriormente, tienes que secarlos adecuadamente. Acto seguido, deberás salpimentarlos y colocarlos en un envase, en donde añadirás el jugo de limón, dejando que se impregnen bien a lo largo de una media hora, de manera que se absorban los aromas cítricos del limón. En un bol, mezclamos la miel, el jugo de limón, el curry, la pimienta y la sal hasta el momento en que quede una salsa homogénea. Con un pincel untamos esta mezcla sobre los muslitos de pollo por todos y cada uno de los lados.

Pollo Más Ligero

Si no tenéis leche de coco a mano se puede cambiar por nata de cocina o un semejante vegetal -yo he tenido excelente resultados con las “natas” a base de avena-. La receta original incluye cilantro fresco; a mí sí me gusta -no, no me sabe a colonia- pero solo tenía perejil en el hogar, conque podéis utilizar la yerba que sea mucho más de vuestro agrado. La idea es ofrecerle un toque fresco y ese punto de color al emplatar.

Cuando no tengo muy claro qué cocinar siempre y en todo momento recurro a las pechugas de ave para improvisar un plato rápido, pero hay que reconocer que las recetas de pollo en salsa salen más sabrosas con otros cortes. Esta receta de muslitos de pollo al curry con leche de coco me conquistó en relación la vi y les encantará si también disfrutáis de las salsas aromatizadas. Posteriormente es el momento de pelar y cortar en múltiples trozos los ajos. Precalentamos el horno a unos 220º hasta alcanzar la temperatura idónea para ingresar la carne. Vertimos en la bandeja un buen chorrito de aceite de oliva y ubicamos sobre esta los muslos de pollo. Estos debemos regarlos asimismo con una copa de vino blanco (una aceptable opción es usar jerez), y dejar que se cocinen en el horno a lo largo de unos 45 minutos aproximadamente.

¿qué Puedo Poner De Primero Si De Segundo Hago Pollo Con Salsa De Champiñones?

Lo que más me agrada de esta receta, es que puede prepararse con cierta antelación y calentarse justo antes de servir, con lo que deja organizarse y ganar tiempo, algo de lo que no solemos ir muy sobrados. La próxima vez que la prepare usaré carne de cerdo, que también me agrada como combina con sabores dulces. Además de las patatas podemos acompañar este plato de una ensalada diferente, unos pimientos asados o unas verduras y así quedará un óptimo plato muy completo.

muslos de pollo al curry al horno

Sirve unos cuantos jamoncitos en un plato, salpica con la salsa y acompaña con las patatas fritas. Yo al comienzo el pollo al horno me quedaba un tanto seco. Para remediarlo lo hacia como siempre y en todo momento, ec… Lo metemos en el horno a 200 grados durante unos minutos con un poco de caldo de pollo.

Jamoncitos De Pollo Al Curry Con Acelgas Y Garbanzos

Cortar las cebollas en juliana o cubos, el pimiento en rodajas finas y laminar el ajo. Machacar el lemongrass -yerba limón, opcional- y rallar el jengibre pelado. Pela y trocea las patatas y fríelas en una sartén con abundante aceite. Condimenta, añade 5 dientes de ajos enteros y en el último instante unas ramitas de perejil. Escurre las patatas en una fuente con papel absorbente.

muslos de pollo al curry al horno

Agregar el caldo, la leche de coco y un chorrito de jugo de lima o limón, mezclando con suavidad. Devolver el pollo, tapar y dejar cocinar unos minutos, a fuego despacio. Girar el pollo ocasionalmente y revisar que la salsa no disminuye bastante, agregando más caldo o agua si fuera necesario. El pollo al horno con curry es otra forma de comer el pollo dándole un gusto diferente y sano.

Receta De Pechuga De Pollo Al Horno

Limpiamos el pollo y lo cortamos a trozos o a cuartos. Por otro lado pelamos las patatas y las cortamos a trozos regulares. La carne de pollo es rica en proteínas de prominente valor biológico y con un bajo contenido en grasas. En su composición asimismo podemos encontrar nutrientes, con esenciales cantidades de vitaminas y minerales . El hierro participa en la capacitación de los glóbulos colorados y el transporte de oxígeno, eludiendo la anemia ferropénica.

Receta Pollo Asado

A mitad de cocción le damos la vuelta al pollo. Si se queda seco, agregar un poco de agua o caldo de pollo. Los ponemos en el horno a 180ºC y los dejamos que se hagan a lo largo de media hora aproximadamente, dándoles la vuelta de vez en cuando a fin de que se hagan por todos los lados y utilizando para rociarlos con la salsa. Lo meteremos al horno a 180ºC y lo dejaremos unos 20 minutos, pasado este tiempo vamos a abrir el horno y le tiraremos el vino. Si suprimimos la grasa y los nervios del pollo antes de cocinarlo, el plato final será bastante …

Yo no olvidaría el pan en la mesa, si bien podemos acompañarlo de algún pan plato estilo naan o roti indio, mucho más acorde con la receta. En esta receta precisarás elementos tan sencillos como los muslos de pollo , dientes de ajo (4 también), limón , una copa de vino blanco, aceite de oliva virgen extra, sal, pimienta, romero y la indispensable salsa de curry. Esta receta de muslitos de pollo con miel y curry es tan fácil y rápida de preparar que seguramente, como yo, os quedáreis asombrados del increíble resultado final si les animáis a hacerla. Podéis cambiar las des de los ingredientes a tu gusto, ya que la miel tiene un gusto peculiar que no suele agradar al mundo entero.