Disfrutar de un gusto gourmet y proteger tu salud este verano es fácil si aprendes de qué forma realizar gazpacho de sandía. Con la llegada del calor, gusta tomar recetas refrescantes y el gazpacho de sandía es una increíble elección. … Read More
Rehogas todo un par de minutos y seguidamente echas los calabacines con la piel y partidos en trozos medianos. Yo no los he pelado porque estos calabacines son muy tiernos pero si lo quieres los puedes semipelar o pelar totalmente, … Read More
Me gusta acompañarla de picatostes y de unos taquitos de queso feta. Hoy he cocinado poco puesto que hemos estado gozando de las fiestas de nuestro pueblo. ¡Qué bien lo hemos pasado! Las verduras son fundamentales en los menús equilibrados … Read More
Hola, soy Gonxo. Me gustaría entender si cueces primero el brocoli o lo echas como és. Servimos la crema con trocitos de pan torrado y unas hojitas de perejil. Pero antes… ya de vuelta a la rutina, después de ese … Read More
La cocina clásico es mi pasión, aunque me chifla añadir nuevos compañeros en mi cocina. Refrigeramos el licuado de melón al menos 3 o 4 horas . Añadimos el youghourt, la nata líquida y unas hojitas de hierbabuena, el resto … Read More
Finalmente esta enorme receta de Karlos Arguiñano, vamos a emplatar y ser útil. Coloca las primeras en el plato y reserva las segundas. Sirve el caldo en los platos y añade un chorrito de vino de Jerez. Tápalas con papel … Read More
De esta manera, tu plato ganará en texturas y la presentación va a ser impecable. Después de unos minutos, deja de lado algunos trozos, ya que servirán para la decoración del plato; a continuación, añade el caldo y cocina a … Read More
Ponemos a punto de sal y añadimos una cucharada de aceite de oliva virgen para refinar la crema.Servimos ardiente, ¡y a comer! Asimismo puedes decantarse por la receta de crema de calabacín de forma exclusiva, que está igual de deliciosa … Read More
Salteamos el jengibre y el ajo. Añadimos el caldo de pollo y el caldo de kombu y dejamos que hierva. Agregamos el azúcar, la sal, el sake y la salsa de soja y dejamos hervir 3 minutos y reservamos. El … Read More
Cortamos el puerro en rodajas y lo echamos al vaso de la Thermomix. Programamos 3 segundos, a agilidad 5. Bajamos los restos que hayan quedado en las paredes y en la tapa del vaso, con ayuda de la espátula. La … Read More