Tras el prólogo de José Antonio Fidalgo Sánchez y la introducción original que hizo nuestro Álvaro Cunqueiro en otras versiones, y que Everest consideró reproducir, nos encontramos con un volumen lleno de buenas fórmulas para cocinar todos los días. De qué manera cocinar NÉCORAS GALLEGAS y TRIUNFAR Uno de los marisco que no faltan… Suscríbete a nuestro newsletter y recibe periódicamente productos, ofertas, descuentos y noticias similares con el planeta de la gastronomía.
Lo curioso es que aunque estos sean los primordiales temas las recetas están por orden alfabético dentro del libro, con lo que logramos hallar un postre a la vera de una salsa. No es que sea un libro reciente, puesto que se publicó en el año 2010, pero tenía curiosidad por esta recopilación de recetas cuyos autores son los herederos del gran Álvaro Cunqueiro. Sabiendo esto, a los que estamos metido entre fogones, no nos hace falta mucho más para decidirnos por el ejemplar.
Jamón Asado Al Horno Con Salsa, Para Hacer Tapas Y Bocadillos, Estilo Bar
Las recetas publicadas en este blog están acompañadas de fotografías de enorme calidad y también incluyen detalladas explicaciones pasito a pasito del proceso de elaboración. Si deseamos una clasificación por tema para encontrar una receta de un tipo tenemos que recurrir al índice que viene al final del ejemplar para encontrar lo que queremos. Este punto me llamó la atención en tanto que es precisamente del revés de la tónica general de otros muchos libros. Frente todo muchas gracias por conocer el blog, que hicimos con todo el cariño, para que disfrutes de nuestras deliciosas recetas. Muchas de estas recetas están asimismo disponibles en vídeo en el canal de Youtube de este blog.
Su creador es Alfonso López, un gallego que publica fantásticas recetas de cocina en las que se puede ver una gran influencia de sus orígenes. Así que para resumir, si les agradan los libros de recetas repletos de fotografías, Cocina Gallega no es el mucho más conveniente para nosotros, pero si anteponéis el buen contenido, como les recomiendo que hagáis, entonces este ejemplar no debería faltar en vuestra biblioteca. Mi obsesión por los libros de cocina no se marcha ni en vacaciones, así que no es extraño que en el sitio que me encuentre asalte alguna librería o mercadillo para ojear qué tienen. Cocina Gallega es una de mis últimas compras, que en este caso, me traje de mi pueblo. En el libro encontramos Salsas y Complementos, Primeros Platos, Segundos Platos y Postres y Bebidas.
Parrochitas-sardinillas Afogadas (ahogadas) Receta Rápida
El creador del blog “Recetas de Rechupete” publica periódicamente libros de cocina en los que junta las mejores recetas publicadas en este blog. En “Recetas de Rechupete” hallarás las recetas de los platos más representativos de la cocina gallega. El formato es cuadrado, de tapa dura y tamaño manipulable para tener en la cocina. Si lo abrimos nos ofrecemos cuenta que es un buen libro, lleno de contenido con pocas fotos, esto es que sus páginas están casi en su totalidad dedicadas a eso que más nos atrae, las recetas. En las 52 páginas de este libro encontrarás las recetas de muchos de los platos mucho más representativos de la cocina de Galicia.
“Cocina clásico de Fuente-Álamo, Albatana y Ontur” es un libro de cocina gratuito de 56 páginas anunciado por la Diputación de Albacete. Dentro suyo vas a encontrar un recetario de cocina tradicional en el que se junta toda la sabiduría de la tradición culinaria de los ayuntamientos españoles de Fuente-Álamo, Albatana y Ontur. En esta página encontrarás toda la información sobre este libro de cocina y podrás descargarlo totalmente gratis en formato PDF. “Cocido gallego Chef Mª Rosa” pertence a las recetas de cocina dentro en este recetario gratis de cocina gallega lanzada por el blog “Recetas de Rechupete”. “Recetario de Cocina Gallega” es uno de estos libros y en él se recopilan las mejores recetas de cocina gallega publicadas en el blog “Recetas de Rechupete”. Receta de “queimada gallega” incluida en el libro de cocina gratis “Recetario de cocina gallega” publicado por el blog “Recetas de rechupete”.
Y asimismo una extensa variedad de recetas de todo género, de manera perfecta clasificadas. Recetas de Rechupetees uno de los weblogs culinarios más populares y visitados de España.