Estos macarrones son tan simples de elaborar y tan sabrosos que os recomiendo de verdad que los probéis. De esta manera empiezo la receta, diciendo que salgáis al super a comprar todos y cada uno de los elementos y probéis este plato en casa, creo que dejo bien claro, lo buenos que están. Para finalizar agregamos la pasta, la nata y la pimienta, lo salteamos todo unos minutos y ahora contamos nuestra receta de cocina de pasta con nata y setas. Empecé Recetasderechupete.com en 2009.
Nos encontramos frente a una receta energética, puesto que la pasta nos aporta hidratos de carbonos que son muy calóricos. También muestran vitaminas y minerales (fósforo). Muestra contenido en fibra, siendo mayor en las pastas integrales, regulando nuestro tránsito intestinal.
Cómo Llevar A Cabo Macarrones Con Salsa De Nata, Champiñones Y Pollo
Si queremos hacerlos aún más ricos los gratinaremos en el horno. Con cinco minutos será bastante, lo justo a fin de que el queso se endurezca y adquiera un toque dorado. Es una faena que la nata montada empieze a bajarse, a hacerse más y más líquida y que perdamos las … Si andas siguiendo una receta para gratinar los macarrones en el horno y nunca consigues que el ques… ¿A quién no le gusta el pastel de pescado?
Realzado con un óptimo queso italiano como es el queso Grana Padano y pimienta negra recién molida antes de presentar en la mesa. Cortamos una pechuga de pollo en taquitos y los cocinamos en una sartén a fuego vivo hasta que empiecen a dorarse. Ponemos a cocer la pasta en abundante agua con sal y la dejamos 2 minutos menos de lo que indique el fabricante, para terminar de cocerla después en la salsa. Añadimos un poco mucho más de pimienta negra por encima y servimos los macarrones con bacon y nata. Opcionalmente, podemos sacar a la mesa un poco de queso rallado para acompañar este plato, como tiende a ser habitual con los platos de pasta. Lo primero que vamos a hacer para elaborar los macarrones con bacon y nata va a ser cocer 160 g de macarrones.
En el bulto de pasta siempre y en todo momento viene el tiempo de cocción, debemos guiarnos por estas normas pues para cada tipo es distinto, en un caso así son 11 minutos. Estas des, que normalmente vienen indicadas en los envases asisten a que la pasta no se pegue entre ella. Y siempre procura usar una olla grande, la mayor de tu cocina. En el momento en que comience a hervir a borbotones echamos 1 puñado desprendido de sal, unas 2 cucharadas rasas por cada 500 gramos de pasta. A continuación agregamos la pasta toda junta.
Macarrones Con Bacon, Nata Y Guacamole!!!
Sofreímos todo durante 10 minutos a fin de que se mezclen bien los sabores. Lo primero que debemos llevar a cabo es mondar media cebolla grande y trocearla en daditos; pelamos los 2 dientes de ajo, les retiramos el germen y los picamos bien fino. En una sartén extensa, echamos un chorrito de aceite de oliva virgen extra y lo calentamos. Añadimos la cebolla y los dientes de ajo picados adjuntado con una migaja de sal y, a fuego medio, pochamos el conjunto durante 10 minutos.
Una vez cocinado el pollo agregamos 200 ml de agua, 200 ml de nata para cocinar, 200 ml de leche, 160 gramos de macarrones y una pizca de sal. Ahora, si tienes que adecentar y laminar los champiñones, ponte manos a la obra. O puedes hacer como yo y adquirirlos ahora preparados para emplear. En un inicio cocinaremos los champiñones con fuego alto, para eliminar rápidamente la humedad que puedan tener.
Recibe un correo electrónico semanal con las nuevas recetas y recomendaciones de rechupete. En el momento en que la pasta está ahora en el tiempo completo la escurrimos. No se le añade agua del grifo ni nada. Por otro lado, lavamos, pelamos y cortamos al gusto las verduras. Copyright 2015 © Recetario de cocina.
En una sartén echamos un chorro de aceite y lo ponemos a fuego medio. Cuando el aceite esté caliente echamos primero la cebolla, y en el momento en que esté ya un poco pochada el ajo. Ahora, vamos a añadir las tiras de bacon, las mezclamos con el sofrito de cebolla y las cocinamos durante 2 minutos hasta que estén bien doradas. Añadimos la pasta escurrida ligeramente y la mezclamos en la sartén con el resto elementos. Incorporamos la nata líquida y llevamos a ebullición, dejando que el grupo cueza durante 2 o tres minutos a fin de que la pasta quede en su punto.
Es una manera exquisita y original de comer pescado. Retiramos la sartén del fuego y, antes de ser útil, decoramos toda la superficie con unas hojas de perejil fresco picado. Recibe un dirección de correo electrónico semanal con las novedosas recetas de rechupete.
Aprende de qué forma se procesan los datos de tus comentarios. De esta manera conseguiremos lo que tiene por nombre pasta “al dente” o en su punto justo, aunque un gran consejo es probarla casi al final. Una vez transcurrido el tiempo escurrimos la pasta inmediatamente y la juntamos con la salsa. Incorporamos los champiñones troceados y salpimentamos. Removemos bien con una cuchara de madera, para integrar.
Macarrones Gratinados Con Pollo, Bacon Y Nata
En definitiva, tenemos la posibilidad de decir que estamos frente a una receta saludable, perfecto para personas que hacen dieta equilibrada. Por otro lado, las setas destacan primordialmente por su contenido en vitaminas y minerales, pero asimismo presentan proteínas, cuyo contenido es mayor cuando están desecadas. Asimismo presenta hierro (no tiene fitato, compuesto que reduce la absorción de este mineral), siendo mucho más absorbible que el de otras fuentes de hierro. Con respecto a las vitaminas, resaltan las del grupo B, la riboflabina favorece el desarrollo del pelo y frena su caída. Colamos los macarrones y refrescamos bajo el chorro de agua, escurrimos y reservamos.
Y es que cocinar bien no esta reñido transcurrido el tiempo, y hay un montón de recetas que con escasos ingredientes y un mínimo de conocimientos, siempre y en todo momento salen a la primera, esta es una de ellas. Hay que ver cómo a veces nos complicamos la vida en la cocina. Con lo fácil que es llevar a cabo platos sencillos y lo bien que nos pueden quedar. Esta receta de macarrones con nata y queso es un caso de muestra de ello. Mientras se cuecen los macarrones, vamos a elaborar la salsa de bacon y nata.
La nata que hemos añadido aumenta este aporte energético, pero hemos usado nata light con un contenido bajo en grasa y por lo tanto un contenido en calorías menor. En este punto añadí la nata, condimenté con pimienta y dejé cocer unos minutos a fuego bajo. En este punto, ahora vamos a tener la salsa de bacon y nata preparada y los macarrones cocidos. Solo nos queda incorporar los macarrones a la olla con la salsa. Removemos con una cuchara de madera a fin de que los macarrones no se peguen y queden sueltos.