Este pastel de pescado a partir de salmón ahumado, pan de molde y mahonesa es un primer plato perfecto para preparar con cierta antelación y tener listo para servir. Receta de pastel de salmón ahumado con pan de molde, mahonesa y huevos cocidos, una recomendación del equipo de Hogarmania para gozar en las celebraciones navideñas. Blog de recetas de cocina casera fáciles y exquisitas. Recetas explicadas paso a paso, con las mejores fotografías y mis trucos a fin de que te queden perfectas.
Recortaremos las lonchas de salmón ahumado en cuadrados. Debemos procurar que el ancho del salmón corresponda al del pan y que la altura sea, aproximadamente, 1 cm más pequeño. 7 Seguidamente colocamos unos cuantos trozos enormes de papel film encima de la mesa de trabajo y ubicamos encima el pan de molde extendido procurando que sobresalga para largometraje por todos los lados . Se pone salmón ahumado encima del queso, ocupando toda la rebanada. Pasamos el rodillo sobre las rebanadas de pan para que queden más finas y se unan entre ellas. Utilizando el papel film como ayuda, enrollamos las rebanadas, formando un tubo.
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Coloca la cantidad justa de cada ingrediente. No pongas una cubierta gruesa de queso ni de salmón por el hecho de que te va a costar mucho enrollar el pan. Pasa el rodillo por encima y aplástalas hasta dejarlas finitas. Insiste en la zona de la junta a fin de que se peguen lo máximo viable.
También podría sustituir la mahonesa por queso crema, queso philadelphia o crema de leche. Y si, además de esto, quieres presentarlos como un aperitivo ardiente, puede empapar cada rollo en huevo batido y freír en aceite ardiente hasta que se tornen dorados. Untar alguna salsa sería lo máximo para asombrar a los comensales. Canapé frío de aguacate y salmón ahumado, un aperitivo aromático, fácil y rápido de elaborar que a todo el mundo gustará. Los canapés fríos son perfectos para cuando disponemos convidados en el hogar, pues tenemos la posibilidad de dejarlos preparados con bastante antelación y dejarlos en la nevera hasta el momento de servir. Es por este motivo que aquí te dejo una recopilación con mucho más de cien canapés y temtempiés fríos para dejar completados con antelación.
Lo inmejorable es que para hacerlos no tendremos que cocinar, por lo que los tendremos preparados en unos 5 minutos. Además, los podemos elaborar con bastante antelación, pues se sirven fríos y se preservan realmente bien en el frigorífico. Pone los canapés de salmón y queso crema en una bandeja bonita y decora con un tanto más de rúcula si te apetece. Aunque hay mil maneras de rellenarlos, esta receta tiene como personaje principal el salmón ahumado.
Alimentos Desecados: Ideas Para Innovar En La Cocina
Receta de cocina de salmón ahumado, donde podemos encontrar distintas elementos con diferentes aportes nutricionales. Por un lado, el salmón nos aportará proteínas de alto valor biológico y grasas saludables procedente de los ácidos grasos omega-3, siendo beneficioso para las patologías cardiovasculares. Al estirar el pan, debes tener cuidado de no romperlo para que no se desarmen los rollos al poner el relleno. La realidad que es una receta que para celebraciones va perfecta, por el hecho de que siendo frío puedes dejarla lista un buen tiempo antes de que llegue la multitud y de esta forma ganar tiempo, pertence a las recetas de Navidad fijas por poner un ejemplo. También son ideales para servirlos como entrada, o para disfrutar una tarde de copas. No importa la ocasión, estos rollos son tan fáciles de llevar a cabo, y tan cautivadores para los convidados, que no puedes dejar de tomar nota de esta receta.
Enrollamos el pan sobre sí mismo, pulsando bien pero con cuidado a que no se salga el relleno. Lo envolvemos con largometraje y lo apretamos realmente bien enrollando los extremos. Ahora mismo agregamos la carne del aguacate, pimienta recién molida al gusto y unas gotas de jugo de lima, que nos va a ayudar a que el aguacate no se oxide. Picamos unos segundos hasta conseguir una mezcla mantecosa y homogénea. Si no hallas el sucedáneo de caviar o un producto semejante puedes sustituirlo por unas nueces picadas. Es un ingrediente que asimismo combina realmente bien con los sabores del canapé.
Rollitos De Salmón Y Queso (integral)
Además, para aportar un extra de sabor y color, he usado un sucedáneo de caviar, el cual puedes substituir por unas huevas de salmón o un producto afín. Prolonga papel largo en una superficie plana de trabajo y coloca la tosta de pan sobre él. Enrolla, como si estuviésemos realizando un brazo de gitano. Además de esto solo deberemos estar 10 minutos delante de los fogones ya que no requiere ni horno ni más cocinado, solo el tiempo justo de cocer unos huevos y listo.
Además son muy simples de realizar, sin prender el horno ni los fogones y están deliciosos. Estos canapés fríos elaborados con pan de molde y rellenos de salmón ahumado y aguacate son super fáciles y veloces de elaborar. Para finalizar, servimos en un plato todos los rollos y ahora podremos disfrutar de esta muy, muy rica receta de cocina de rollos de salmón ahumado y queso. Untamos el relleno sobre las rebanadas de pan de molde y cubrimos con unas lonchas de salmón ahumado. Esta receta es muy polivalente, puedes poner el relleno que te guste para llevar a cabo los rollos de pan de molde diversos. Ciertos podrían ser jamón, queso, espárrago u otros.
Pasamos un rodillo por encima y presionamos bien, vas a ver que de esta manera se quedarán la una pegada a la otra. Como puedes ver, la presentación en espiral es super atractiva y original, pues más allá de estar elaborados con ingredientes sencillos son super llamativos y llenísimos de sabor. Pasado el tiempo de reposo, desenvuelve los rollos y córtalos en rodajas de un dedo de grosor aproximadamente. Los extremos quedan un poco mucho más feos pero están igualmente ricos.
Puedes preparar los rollitos el día anterior y cortarlos justo antes de servirlos. Cuanto mucho más tiempo reposen los rulos mucho más asentado estará el pan y más simple será porcionarlos. Pasado este tiempo, saca del frigorífico y retira el papel largo. Para la decoración, unta algo de queso solo en la parte de arriba y espolvorea algo de cebollino picado. 13 Retiramos parte del papel largo del leño y ayudándonos con el papel largo lo pasamos a la bandeja de ser útil , para decorarlo le rallamos por encima con un rallador fino el medio huevo que teníamos guardado. Me gusta cocinar pero voy falta de tiempo así que siempre y en todo momento busco las recetas màs sencillitas y rapidas de hacer.
Preparación De Los Rollos De Pan De Molde Salobres
Cubrimos con una última capa de pan de molde, y doblamos sobre ella el salmón que sobra por los bordes. Ponemos otra capa de pan de molde y cubrimos con la mezcla que habíamos reservado. En un bol ponemos la lechuga picada, el surimi rallado, los huevos cocidos picados y 5 medidas de cuchara soperas de mahonesa. Untamos la mezcla en la rebanada de pan y ponemos un palito de cangrejo en un radical y enrollamos teniendo precaución de dejar el largometraje por fuera. Ponemos un papel largo encima de una rebanada, la aplastamos con un rodillo y ponemos otra rebanada sobre el largo. En definitiva, nos encontramos frente a una receta de piscolabis simple y rápida de salmón ahumado.
¿De Qué Manera Llevar A Cabo Rollos De Pan De Molde?
Información agregada » Puede preguntar información adicional y descriptiva en nuestra Política de Intimidad y nuestro Aviso Legal. Lista completa de elementos, cantidades y elaboración más abajo. Haz rodar el rollito múltiples ocasiones por la encimera y ata los extremos como si se tratase de un caramelo. Este producto suele tener bastante gusto, así que con poner un poquito es bastante.
Si andas utilizando rebanadas de las alargadas sáltate el paso inicial. Yo los hago pero le paso un rodillo al pan y queda mas fino, de esta manera lo puedes enrollar mejor. Gracias a las comunidades en este momento también puedo comunicar mi cocina con el resto de todo el mundo. Recibir un correo con los siguientes comentarios a esta entrada. 9 En este momento que lo poseemos relleno lo enrollamos ayudándonos del papel film y presionando bien a fin de que quede bien formado , una vez enrollado lo dejamos en el frigorífico reposar por por lo menos 1 hora.