Rosa yo nunca he hecho el mojo en la thermomix pero veo que ya es hora de empezar.Ja jaa ja. Las papas deben ser más bien pequeñas (y si ya son papas negras, todo un lujo!) y se ponen con agua y sal en un caldero. Se cuecen y listo, van a quedar arrugadas por efecto de la sal. Mucho más cutres pero mucho más veloces se pueden hacer al microhondas. Ains dios q buena¡¡¡ picantita ..
El almacenaje o ingreso técnico que es empleado exclusivamente con fines estadísticos. El almacenaje o ingreso técnico es necesario para la intención legítima de guardar opciones no pedidas por el abonado o usuario. Ponemos una cuarta parte de la salsa en un mortero y agregamos la miga de pan, dejamos reposar un rato y trituramos. El mojo picón se preparaba con mortero y en muchas casas sigue haciéndose así mismo, pero queda maravilloso con batidora y naturalmente también con Thermomix. Ponemos los cominos en el vaso y programamos 2 minutos, temperatura cien, velocidad 1. Autorizo el tratamiento de mis datos personales para el envío de comunicaciones comerciales sobre artículos o servicios de Vorwerk España.
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Con la espátula, baje los restos de condimentas de la tapa y del interior del vaso hacia las cuchillas. Echamos el litro de agua en el vaso. Ponemos las papas bien lavadas en la varoma, las humedecemos con un poco de agua y las cubrimos con la sal gorda. Mi idea es compartir con ustedes recetas y trucos, a fin de que puedan sacarle el máximo rendimiento a este fantástico aliado de cocina, el que nos hace el día a día mucho más simple. Asimismo les voy a ir comunicando de todas y cada una de las noticias y clases que se van a ir impartiendo en la delegación.
Si no es así, volvemos a programas 5 minutos mas. Pero sé que a ciertos les resulta muy poco picante y que necesitan un gustillo más. Así que consideraos libres de añadir cuanta guindilla queráis. Probamos la salsa para poder ver si es requisito cambiar la sal y el picante, añadiéndole más guindilla.
Esta receta tradicional canaria destaca por su color y exquisito gusto. Vamos a usar una base de patatas que aliñaremos con nuestro picantito mojo picón rojo. Te voy a dar la receta del mojo picón con papas arrugas, para hacerla lo destacado es obtener papas canarias.
Delegación Sabadell
Es perfecto para acompañar carnes, pescados, patatas cocidas, asadas, fritas … o sencillamente para remojar pan. En Vorwerk vamos a tratar tus datos para administrar la consulta efectuada. Puedes ejercer tus derechos de ingreso, rectificación, cancelación, oposición, restricción del régimen y portabilidad escribiéndonos a Mucho más información en la Política de Intimidad. «Un pimiento colorado de los de asar grandecito, se corta y se pone en el vaso de la batidora.
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Pero despreocúpate si no las consigues, puedes reemplazarlas por patatas pequeñas que sean para hervir y de calidad. Deliciosa y sabrosa salsa mojo con Thermomix® , ideal como acompañante para papas arrugás, carnes, verduras o pescado. Las papas arrugas se hacen ideal en la Thermomix® , papas a la sal.
Pero centrémonos en la receta que nos ocupa. El día de hoy es una salsa al más puro estilo canario, un típico mojo picón que se frecuenta utilizar para acompañar a las papas arrugadas y a otros platos canarios. Bienvenida a Thermorecetas y gracias por dejarnos tus comentarios (¡¡aguardamos considerablemente más!!) y asimismo por proseguirnos. ¡Muchas gracias por escribirnos! Incorporamos los ajos pelados y la miga de pan en el vaso y trituramos 5 segundos, agilidad 5. Es ideal como acompañamiento de las papas arrugás (que próximamente publicaré su receta), pero asimismo de carnes, verduras, mariscos o pescado, como la lubina a la sal.
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¿ En el momento en que se le debe de agragar la miga de pan?
Mojo Picón – Thermomix® – Don Benito – Badajoz
Soy agente comercia de Thermomix® Sevilla, pertenezco a la delegación de Thermomix® la Florida, en la calle Luis Montoto, 14, si bien trabajo por toda la provincia de Sevilla. Aparte de los ingredientes yo le añado una lata de pimientos morron.Y queda muy buena yo se la hecho a los mejillones al vapor mmmm.. Es una receta sencillísima de preparar, que tendremos lista en tan solo 5 minutos.Además, es muy económica y tiene un sabor muy intenso y sabroso.