Además de esto, la convivencia con los calçots ha traído varias cosas buenas y, por qué razón no decirlo en voz alta, alguna mala. “Claro que es bueno para la popularidad del romesco que esté que se encuentra en temporada … Read More
Múltiples lo comparan con el jamón y la cecina, pues la textura final es bastante afín. Para comprender si en este momento está listo, deberemos ir observando ocasionalmente. Normalmente desde una semana en el frigorífico en este momento está ya … Read More
Incorporar la cebolla pelada cortada por la mitad. Los ajos enteros pelados y la cucharada de tomate concentrado. Agregar algo de sal y encender el fuego a potencia media. En el momento en que se pochen incorporamos 1 guindilla, 2 … Read More
Ahora te dejamos con algunos consejos para elaborar un buen sofrito. Si deseas darle un sabor mucho más intenso al sofrito añade una o 2 cucharadas de tomate concentrado y un toque de pimienta negra molida o de cualquier otra … Read More
Dejamos realizar precisamente 20 minutos. Continuación batimos los tomates hasta convertirlos en un puré. Después, ponemos a calentar el aceite en una cazuela, a fuego medio. Cocinamos a fuego retardado entre 45 minutos y 1 hora. Si deseas leer más … Read More
Rica, simple y perfecta en Thermomix. 1-Ponga el aceite en el vaso y caliente 3 min/120°C/vel 1. Acepto el envío de mis datos personales para permitir a Vorwek ponerse en contacto conmigo. Gracias por tus maravillosas recetas. Os váis a … Read More
Podéis ver algunos ejemplos en el recopilatorio que hemos listo para este domingo, Doce recetas con salsa teriyaki. Esta salsa es popular en todo el mundo por su sabor oscuro, audaz, salado y dulce, con varios matices umami. Sus elementos … Read More
Y, desde luego, siempre y en todo momento merece la pena llevar a cabo porciones de cocidos o pucheros de más para tener sobras y disfrutar de unas exquisitas croquetas de ropa vieja con su caldo como antaño. El simple … Read More
Hay muchas variantes en el momento de hacer aceites picantes aromatizados. El aceite picante también te puede servir para aderezar un plato de pasta, una ensalada o unas verduras al vapor, entre otras muchas cosas. Los sitios de comidas italianos, … Read More
Canales de YouTube como La Cocina del Sur te enseñan cuál es la clave. Para esta mayonesa sin lácteos ni aceite necesitarás una cucharada chica de goma xantana, un huevo, zumo de limón , sal y mostaza al gusto y … Read More