Como mucho más de 20 marcas deAnchoas artesanales somos lideres en línea, estamos trabajando directamente con los más destacados elaboradores de anchoas de Santoña, Laredo y País Vasco. Cada día recogemos las anchoas de manera directa para sugerir el producto … Read More
Los garbanzos son como todos entendemos una legumbre. Pero lo que no todo el mundo sabe es que son una fantástica fuente de muchos nutrientes. Vamos a pasar al vaso de la batidora ,el tomate y un cazo lleno del … Read More
Recibir un mail con los siguientes comentarios a esta entrada. ← Berenjenas rellenas con queso al horno. Una vez contamos la mousse con el glaseado, la reservamos en la nevera para que de a poco se vaya descongelando y así … Read More
Cocínalas a lo largo de 6 minutos precisamente y sazónalas. Pica la cebolleta y póchala en otra sartén con un chorrito de aceite. Pasarlo al plato y poner los pimientos del piquillo fritos en otra sartén cerca del revuelto. Un … Read More
Una vez limpios los calamares y cortados en anillas de 2-3 cm. Dejaremos hasta que el calamar comience a soltar el agua, agregaremos sal, el vino y el coñac; dejamos unos minutos hasta el momento en que el alcohol se … Read More
Si estuviera bastante seco, echar un chorrito de agua, caldo o vino blanco. Saltear unos 4-5 minutos más y servir con hierbas picadas al gusto. En un caso así su fecha de caducidad es considerablemente más achicada y hay que … Read More
Sostener el fuego despacio a fin de que no se queme. En el momento en que estén dorados, agregar los tomates rallados o en conserva, dar unas vueltas y añadir el pimentón y el comino, quitando bien. Merece la pena … Read More
Unos 15 minutos. Agregamos algo de salsa a la carne desmigada. Añadimos el vino y el brandy y evaporamos los alcoholes. Esperamos a que hierva para cerrar la cazuela y cocemos 20 min en cazuela exprés. Una vez pasado, sacamos … Read More
Haz un sofrito con las verduras y añade las costillas. Cocina 3 minutos. Pone la mezcla en un cuenco grande. Pela y pica finamente la cebolla, el ajo y el perejil, y agrégalos a la pasta de garbanzos. Agrega las … Read More
El almacenamiento o ingreso técnico que es utilizado exclusivamente con objetivos estadísticos. Como toque final, ahora con el fuego apagado, Berasategui añade una cucharada de aceite de oliva virgen extra, que liga moviendo la cazuela tal y como si hiciera … Read More